Все, что вам нужно знать о pH и уходе за кожей

Уровень pH средств по уходу за кожей — тема, которая может серьезно повлиять на вашу кожу.  К счастью, это довольно простая концепция (по крайней мере, с точки зрения химии).  Давайте разбираться.

Что такое pH?

Вода состоит из двух атомов водорода и атома кислорода: H2O.  В растворе на водной основе некоторые из этих молекул делятся на две составляющие: ионы водорода, или H +, и ионы гидроксида, или OH–.

Термин «pH» относится к концентрации ионов водорода в водном растворе или растворе на водной основе.  По мере увеличения концентрации ионов H + раствор становится более кислым.  Верно и обратное: с увеличением концентрации ионов OH– раствор становится более щелочным.

Шкала pH от 0 до 14: 7 — нейтральный, менее 7 — кислый, а более 7 — щелочной.  Вода имеет нейтральный pH 7;  это потому, что когда есть только молекулы H2O, вы можете иметь только точно равное соотношение ионов H + и OH–.  Если вы создаете новый ион H +, расщепляя молекулу воды, вы также создаете новый ион OH–.  Этот удовлетворительный баланс поддерживает чистую воду с pH 7.

Когда вы добавляете в воду что-то кислое, например гликолевую кислоту, в раствор добавляется больше ионов H + без добавления ионов OH–, чтобы сбалансировать его.  Это означает, что общая концентрация ионов H + повышается, а pH понижается.

Возможно, вы заметили, что мы говорим только о растворах на водной основе.  А как насчет продуктов без воды, например масел для лица?  Безводные или безводные продукты на самом деле вообще не имеют pH.  Этот показатель предназначен для продуктов на водной основе.  Спрашивать о pH безводного продукта — все равно что спрашивать вес в килограммах слова «декабрь» — это просто неприменимое измерение.

И последнее замечание о том, как измеряется pH: шкала pH логарифмическая, а не линейная.  Хотя вы можете ожидать, что продукт с pH 2 будет в два раза более кислым, чем продукт с pH 4, на самом деле он в 100 раз более кислый.  Каждый раз, когда вы переходите от одного целого числа к другому на шкале pH, он увеличивается в десять раз.

Но давайте отойдём от математики😄

pH и кожа

Поскольку ваше тело состоит в основном из воды, вы можете ожидать, что у нее нейтральный pH, но на самом деле ваша кожа довольно “кислая” — обычно между pH 4,2 и 5,6.  На это есть интересная биологическая причина.  В то время как ваша кожа кислая, ваша кровь немного щелочная (строго контролируется между 7,35-7,45).  Большинство микробов, таких как бактерии и грибки, могут выжить только в определенном диапазоне pH.  Те, кто хорошо выживает на кислой коже, умрут, если попадут в щелочной кровоток;  те, кому нужна щелочная среда и которые будут процветать в кровотоке, умрут на вашей кислой коже.  Это еще один способ защитить ваше тело от воздействий внешнего мира.

Этот кислый внешний слой, известный как «кислотная мантия» кожи, имеет решающее значение для поддержания здоровой барьерной функции и устойчивой микрофлоры.  Процесс, которому ваше тело подвергается для создания и поддержания кожного барьера, включает несколько pH-зависимых ферментов.  При слишком высоком уровне pH эти ферменты не могут функционировать должным образом, и в результате страдает кожный барьер.  А как только вы повысите pH кожи, потребуется несколько часов, чтобы вернуться к норме. В одном исследовании после очищения требовалось в среднем 2 часа, чтобы вернуться к исходному значению pH.

Вот почему pH так важен в уходе за кожей.  Повышение pH вашей кожи за пределы этого кислотного диапазона может ухудшить способность вашей кожи функционировать на базовом уровне.  При нарушении кожного барьера вы подвергаетесь атаке со стороны внешних источников, таких как бактерии, вызывающие прыщи и раздражение окружающей среды, а также внутренних источников, таких как воспаление и обезвоживание.

Постоянное использование продуктов с высоким pH может вызвать покраснение, шелушение, воспаление и высыпания на коже.  В одном исследовании 1995 года группа молодых людей, склонных к акне, ежедневно мыла лицо либо мылом с высоким pH, либо очищающим средством с низким pH в течение 3 месяцев.  Группа с мылом с высоким pH показала в среднем на 5% больше прыщей, в то время как группа с низким pH увидела уменьшение примерно на 32%.

В другом исследовании 200 человек с прыщами сравнивали с 200 людьми без прыщей.  77,5% людей с прыщами имели высокий pH кожи по сравнению с 6% людей со здоровой кожей.

И это больше, чем просто прыщи: согласно этой статье 2006 года, «изменения pH, как сообщается, играют роль в патогенезе кожных заболеваний, таких как раздражающий контактный дерматит, атопический дерматит, ихтиоз, обыкновенные угри и инфекции Candida albicans».

Поэтому, если у вас склонная к акне, чувствительная или иным образом нарушенная кожа, использование средств по уходу за кожей с низким pH ОСОБЕННО важно для вас.

Почему мыло вредно для кожи?

Прежде чем я перейдем к этому, я хочу уточнить, что в этом разделе идет речь только об ингредиенте «мыло»: жирах или маслах, смешанных с основой с высоким pH.  Обычно мыло выпускается в твердой форме (например, кусковое мыло).  Не все очищающие средства являются мылом.

Процесс изготовления мыла довольно прост и существует уже тысячелетия.  Первая зарегистрированная формула мыла была произведена в Вавилоне в 2000-х годах до нашей эры.  Чтобы сделать мыло, вы просто берете жир или масло (например, оливковое масло или сало) и добавляете щелочной ингредиент (часто гидроксид натрия, NaOH).

Растительные и животные жиры состоят из триглицеридов, которые можно представить себе как ствол дерева с тремя отходящими от него ветвями.  Ствол — это глицериновая основа, а каждая из трех ветвей — жирная кислота.  Когда вы добавляете сильное основание, такое как NaOH, к триглицериду, он отрывает все ответвления жирных кислот от ствола.  Эти рыхлые жирные кислоты затем связываются с ионами натрия (Na +) из NaOH.  Эти соли жирных кислот составляют мыло;  стволы глицерина можно слить с помощью сифона или оставить в продукте для приготовления глицеринового мыла.

Добавление прочной основы является неотъемлемой частью процесса создания мыла;  без нее не обойтись.  Это означает, что мыло по своей природе имеет высокий pH — часто в диапазоне 9-10 — и может нанести ущерб, упомянутый в предыдущем разделе.

Почему в моем уходе за кожей есть щелочь?

Возможно, вы заметили неприятный ингредиент в своих любимых средствах по уходу за кожей: гидроксид натрия, также известный как щелочь или каустическая сода.  Это тот же ингредиент, который обычно используется для изготовления мыла.  Кроме того, он очень едкий, чрезвычайно опасный, и с ним следует обращаться с особой осторожностью.

Так почему же он в вашем тонере?

Помните, что что-то становится кислым при избытке ионов H + и щелочным при избытке ионов OH–.  Некоторые активные вещества по уходу за кожей, такие как AHA (гликолевая кислота, миндальная кислота и т. Д.), BHA (салициловая кислота) и витамин C, чрезвычайно кислые и, естественно, имеют pH всего 1,5-2.  Это означает, что вокруг плавает ТОННА ионов H +.

Чтобы поднять pH до уровня, более благоприятного для вашей кожи, вам необходимо нейтрализовать некоторые из этих ионов H +.  Когда вы добавляете сильное основание, такое как гидроксид натрия (NaOH), вы добавляете в смесь несколько свободных ионов OH–.  («Сильные основания», такие как NaOH, полностью диссоциируют в воде на Na + и OH–; неповрежденного NaOH не остается.) Свободные ионы OH– связываются с некоторыми из H + с образованием H2O или простой воды.  Гидроксид натрия просто снижает концентрацию ионов H +, превращая некоторые из них в воду, тем самым повышая pH.

Это означает, что в конечном продукте нет щелочи — он весь превратился в воду.  Из-за характера требований к маркировке компании должны перечислять каждый сырой ингредиент, который они добавляют в формулу, а не каждый ингредиент, который в настоящее время присутствует в конечном продукте, поэтому, даже если гидроксид натрия в его окончательной форме отсутствует, он все равно отображается в списке ингредиентов.

Автор статьи: Alli Reed, основательница бренда Stratia Skin